Desa Wisata Nglinggo memiliki dua buah UMKM penghasil kripik dari bahan tradisional, yaitu Kripik Talas dan Kripik Pegagan.
Kripik Talas
Talas atau keladi (Colocasia esculenta) adalah salah satu tanaman umbi-umbian yang umum ditemukan di daerah pegunungan. Seluruh bagian tanaman ini umum dikonsumsi oleh masyarakat baik sebagai sayur, makanan pokok, maupun sebagai makanan ringan. Walaupun umbi talas umum diketahui sedikit beracun, masyarakat Desa Wisata Nglinggo berhasil mengolahnya menjadi penganan yang lezat dan menyehatkan.
Keripik talas khas Desa Wisata Nglinggo berwarna kuning dengan ukuran yang berbeda-beda tergantung ukuran umbi yang digunakan. Proses pengolahan umbi talas menjadi keripik sangat bergantung pada keberadaan matahari yang digunakan untuk menjembur umbi. Satu bungkus keripik talas dapat Anda nikmati dengan harga Rp 5.000,00. Penganan ini sangat cocok dinikmati dengan segelas the sangrai khas Nglinggo.
Keripik talas khas Desa Wisata Nglinggo berwarna kuning dengan ukuran yang berbeda-beda tergantung ukuran umbi yang digunakan. Proses pengolahan umbi talas menjadi keripik sangat bergantung pada keberadaan matahari yang digunakan untuk menjembur umbi. Satu bungkus keripik talas dapat Anda nikmati dengan harga Rp 5.000,00. Penganan ini sangat cocok dinikmati dengan segelas the sangrai khas Nglinggo.
Kripik Pegagan
Pegagan (Centella asiatica) adalah salah satu tanaman herbal yang umum dipergunakan untuk pembuatan jamu. Sebagai inovasi penggunaan daun pegagan, UMKM di Desa Nglinggo memanfaatkan daun ini sebagai keripik. Olahan ini tidak mengandung bahan pengawet sehingga aman untuk dikonsumsi seluruh anggota keluarga. Rasa daun pegagan yang khas mengimbangi gurihnya tepung yang membalut daun pegagan. Pengolahan daun ini dengan cara digoreng tidak mengurangi khasiatnya yang melegenda.
Keripik daun pegagan khas Desa Wisata Nglinggo dihargai Rp 10.000,00 per bungkusnya. Anda dapat membelinya langsung dari kios-kios di sekitar destinasi wisata. Apabila Anda berniat untuk memesan keripik pegagan dalam jumlah besar, Anda juga dapat langsung menghubungi pihak UMKM keripik dan membeli keripik daun pegagan dengan harga Rp 70.000,00.
Keripik daun pegagan khas Desa Wisata Nglinggo dihargai Rp 10.000,00 per bungkusnya. Anda dapat membelinya langsung dari kios-kios di sekitar destinasi wisata. Apabila Anda berniat untuk memesan keripik pegagan dalam jumlah besar, Anda juga dapat langsung menghubungi pihak UMKM keripik dan membeli keripik daun pegagan dengan harga Rp 70.000,00.